5 recetas de smoothie para tomar después del gimnasio

El ejercicio físico es fundamental para mantenerse en forma y evitar problemas de salud, pero la alimentación también juega un papel fundamental en estos aspectos. Por ello para completar un entrenamiento intenso es importante cuidar qué ingerimos tanto antes como después. El smoothie es el tentempié estrella para estos casos, un batido que admite casi cualquier fruta o verdura y que aportará las vitaminas, minerales y fibra que tu cuerpo necesita después del gimnasio.

Hay smoothies que ayudan a nuestro organismo

Los nutricionistas recomiendan ingerir carbohidratos antes del esfuerzo físico, ya que será la energía perfecta para el cuerpo, pero para después lo recomendable serán las proteínas y los conocidos como antioxidantes. Es habitual ver a celebrities como Alessandra Ambrosio o Elsa Pataky salir del gimnasio con un batido verde en la mano, una moda que está justificada por los beneficios que conllevan este tipo de bebidas: contienen proteínas que ayudan a esculpir el músculo, hidratos de carbono que compensan los glucógenos quemados y antioxidantes que previenen el daño celular y la inflamación. El momento ideal para ingerir el smoothie está entre los 30 y los 60 minutos posteriores al entrenamiento y dependiendo de sus ingredientes tendrá un beneficio u otro. No te pierdas estas cinco recetas deliciosas, para todas las necesidades y gustos de los más fit.

Smoothie para oxigenar

Esta primera propuesta es la del famoso batido verde de las estrellas, precisamente su color se debe a las verduras que lleva, como las espinacas, que gracias a la clorofila ayudan a la oxigenación de la sangre después del ejercicio.

Ingredientes

• 1 taza de leche de almendras o coco
• 1 puñado de espinacas lavadas
• 1 plátano previamente congelado
• 1 sobre de edulcorante sin calorías
• ½ taza de hielo

Este famoso smoothie es el que toman las celebrities

Para elaborar esta deliciosa receta, simplemente introduce los ingredientes en una licuadora hasta que adquieran la textura deseada. El hielo es una parte fundamental en cualquier smoothie refrescante y el líquido que puede ser leche de almendras o de coco, aportará tanto textura como nutrientes. Este batido es perfecto para recuperar el metabolismo tras un entrenamiento intenso.

Smoothie para reparar el daño celular

El siguiente batido puede conocerse como Mangoji, pues incluye mango y unas bayas de Goji. Estas bayas las recomienda la top Valentina Zelyaeva por sus múltiples beneficios, entre los que están sus propiedades antioxidantes, fortalecer el sistema inmunológico y reducir el colesterol.

Ingredientes

• 1 mango helado
• 1 puñado de fresas
• 2 zanahorias
• 1/2 vaso de agua de coco
• 1/4 de zumo de naranja
• 1 tacita de bayas de Goji (en remojo previo 30 mins)
• 1/2 yogurt
• Una pizca de canela

Los vegetales naranjas y el mango ayudan a reparar los daños celulares

Los vegetales de color naranja como la zanahoria son ricos en carotenos, que reparan el daño celular y recomponen el músculo tras el gimnasio. Por otro lado, utilizar el agua de coco en este batido para integrar todos los alimentos es una opción perfecta para restablecer el equilibrio de electrolitos perdidos durante la transpiración.

Smoothie quema-grasas

El principal ingrediente de esta propuesta es el concentrado de té verde en polvo, es decir, el famoso té matcha. Este compuesto aporta una auténtica inyección de energía que te hará estar activo todo el día, incluso más que el café y además sumando beneficios nutricionales. Por todo ello, es el smoothie perfecto para los madrugadores que prefieren ir al gimnasio a primera hora.

Ingredientes

• 1 taza de yogurt de leche de coco (o un yogur griego sin grasa)
• 1 plátano
• 1/2 manzana verde con piel
• 1/2 cucharadita de miel
• 2 cucharaditas de polvo matcha
• 1 cucharadita de alga espirulina en polvo
• 1/2 de leche de almendra

El principal ingrediente de este smoothie es el té verde

Pero, ¿por qué lo llamamos quema-grasas? El motivo es que este batido acelera el metabolismo y por tanto ayuda a seguir quemando calorías incluso después del ejercicio. Además, también mantiene activo el sistema inmunológico y sus otros ingredientes como el yogur y la espirulina aportarán las proteínas necesarias para ayudar al músculo.

Smoothie rico en fibra

La fibra es una parte fundamental de la dieta ya que regula nuestro sistema digestivo y por tanto nos ayuda a mantener la línea. La avena es el ingrediente perfecto para esto ya que es una fuente rica en fibra y en proteínas, por lo que se considera el cereal de los deportistas. Su composición nutricional se basa en hidratos complejos, fibra, grasas insaturadas y micronutrientes, así como una buena cantidad de proteínas y un bajo índice glucémico.

Ingredientes

• ½ taza de avena cocida con agua
• ¼ de taza de copos de avena
• ½ taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de canela
• Unos cubitos de hielo (opcional)

El smoothie de fibra ayuda a reparar la musculatura

Como podrás ver, la avena es el ingrediente principal de este smoothie que también es reparador gracias a minerales como el potasio, el magnesio, el calcio y el fósforo, que influyen en la musculatura y afectan positivamente a su funcionamiento neuromuscular.

Smoothie reparador

Nuestra última receta se basa en los beneficios de las cerezas, que ayudan a reparar el daño muscular y alivian el dolor. Además, tienen un alto contenido en melatonina por lo que ayudan a descansar y conciliar el sueño, por tanto, es el batido perfecto para los que prefieren ir al gimnasio después del trabajo. Pero se puede adaptar a todas las rutinas, ya que sustituyendo el zumo de cereza por un vaso de té verde tendrás la inyección de cafeína necesaria para aguantar todo el día.

Ingredientes

• 1 taza de cerezas
• 1/2 taza de arándanos
• 1/2 barra de tofu fresco
• 2 láminas de jengibre
• Una pizca de cúrcuma
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 2 cucharaditas de miel
• 1 vaso de té verde o zumo de cereza diluido

El smoothie de cereza ayuda a los músculos y aliviar el dolor

La cúrcuma se añade a este smoothie por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que la semilla de chía es el super-alimento que aporta energía, fibra y regula los niveles de azúcar en sangre. Otros beneficios son las proteínas del tofu que ayudan a formar el músculo y los beneficios del jengibre sobre el sistema inmunológico.

Todos estos smoothies son opciones perfectas para combinar con una rutina de ejercicio diario, pero se pueden hacer múltiples combinaciones ya que otras frutas y verduras contienen nutrientes igualmente beneficiosos. La sandía, la remolacha, la granada o la naranja son solo algunas de ellas. En el libro Sport Smoothies (Lunwerg) de Fern Green se recogen hasta 69 recetas de este tipo, por lo que el abanico de opciones es muy amplio. Apúntate a la moda de los smoothies, una forma simple de acompañar los esfuerzos del gimnasio y comer de forma saludable.